生産者のつぶやき|信州の大地の恵みをたっぷりと吸収した、減農薬の美味しいミルキークイーン玄米。ぜひご賞味ください。

生産者のつぶやき

田植えの風景

当園の田植えの風景
当園の田植えの風景です。
大自然に囲まれた空気の美味しい環境の中でお米を作ります。
山々にはまだ雪が残っていますが、農園作業はもう暑い季節です。
この日はミルキークイーンと白毛もちを植えました。
作業は一人作業になりますが、皆様が喜んでいただけるよう
丁寧に育てていきます。
当園の田植えは5月下旬あたりです。

稲刈り風景

当園の稲刈り風景
当園の稲刈り風景です。
ここで刈り取られた稲が新米として美味しく食べられます。
天候不順が突くと稲刈りも遅れがちになり、仕上がりにも影響が出るため、
美味しいお米を作るためには天候との戦いになりますが
良いお米をお届けするためがんばります!
当園の稲刈は9月上旬から~中旬あたりです。

美味しいお米の見分け方

精米日をチェック
精米日をチェックしましょう。
お米も精米した瞬間から劣化が始まります。
お買求めの際はできるだけ精米日が近いものを探すといいでしょう。
お米の劣化を防ぐ方法としては、米びつに入れずに密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室に保管するのが最適です。
お米の粒をチェック
ビニールの上からでもチェックできるポイントとして、以下の項目をチェックしましょう。
・粒の大きさが不ぞろいではないか
・欠けたお米などが混じっていないか
・真っ白のお米が混じっていないか
美味しいお米を選んで、毎日食事を楽しんでくださいね。

スイートコーンの生産

スイートコーンの生産
当園ではスイートコーンの生産も行っております。
この日は種まき!
大人数でないとできない仕事なので、お手伝いしていただきながらの作業です。
お手伝いしていただいた方々にはとても感謝です。
もちろん、私達のスイートコーンを楽しみにしていただいている皆さま人も感謝。
良いスイートコーンに育つよう愛情いっぱいに育てていきますね!

MOROTA FARM

tel080-7744-9848

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【OPEN】9:00-17:00 【CLOSED】年末年始
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