事業案内|信州の大地の恵みをたっぷりと吸収した、減農薬の美味しいミルキークイーン玄米。ぜひご賞味ください。

事業案内

栽培品種と特徴

ミルキークイーン

コシヒカリの突然変異で生まれた、もち米に近いお米。粘りが強く、モチモチとした食感で、冷めても硬くなり難いのが特徴です。
お弁当、おにぎり等に相性がよく、多品種とブレンドして味わうのもお薦めなお米です。

コシヒカリ

全国的に知られているおいしいお米の代名詞。うま味や甘みがバランスよく、粘り・つや・香りが優れ、弾力があり、冷めても美味しいのが特徴です。おかずに負けない強い味のお米です。

風さやか

長野県の新しい推奨品種(満天 蒼空レストランでも紹介されました)で、コシヒカリより粒が太めです。
粘りとキレのバランスが良くコシヒカリよりはややあっさりめ。
おかずを引き立たせるお米です。

白毛もち

古くから伊那谷に伝わるまばろしのもち米の一種。 
コクのある旨味とよい香りを持ち、お餅にしたときのキメと粘りが良いのも特徴です。
当農園の販売しているお米は化学肥料を一切使わず、農薬もJA上伊那規準の半分以下の使用で栽培したお米です。その上本年度から『信州の環境にやさしい農産物』の認定を受けました。

さらに安心・安全な米作りを一層進め、高品質なおいしいお米を作っていきたいと思いますので今後ともよろしくお願いいたします。

MOROTA FARM

tel080-7744-9848

fax026-403-2184

【OPEN】9:00-17:00 【CLOSED】年末年始
メール・FAXは24時間受付可

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